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Pick’N’Mix
À partir de : 36,00 €
Choisissez vos jus pressés à froid favoris. Ils sont tous chargés de vitamines, minéraux et enzymes biodisponibles. Tous ces éléments visent à protéger vos cellules des dommages causés par les radicaux libres, à renforcer votre système immunitaire et votre santé globale.
La promesse MOCO
100% naturel
et cru
et cru
Sans sucre ajouté
Convient aux vegans,
sans lactose ni gluten
500g de fruits
et légumes par bouteille
.
Faible en calories
riche en antioxydants
riche en antioxydants
Box content
Les Ingrédients
Aloe Vera
Cet arbuste succulent à tige courte est à l'aise dans les climats arides. Ses qualités antioxydantes et anti-inflammatoires et les propriétés curatives de son gel pour la peau et le tube digestif sont reconnues depuis des millénaires (usage topique et interne).
Ananas
L'ananas "Ananas comosus" est un fruit originaire d'Amérique du Sud. Le profil nutritionnel de ce fruit tropical est impressionnant. Il regorge de vitamines, de sels minéraux et de bromélaïne, une enzyme digestive, qui stimule l'immunité et supprime les inflammations.
Basilic
Le basilic doux, une petite plante aux feuilles vertes tendres, est une herbe culinaire de la famille de la menthe. Son parfum et son goût doux et poivré infusent merveilleusement la paille. Il a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, est une source de vitamines K, A et C, de manganèse et de fer, favorisant une bonne circulation sanguine et une bonne vue.
Betterave
Il s'agit de la partie de la racine de la plante de la betterave - "Beta Vulgaris". De couleur violet foncé, elle est consommée crue ou bouillie. Nos ancêtres vantaient déjà sa valeur médicinale et elle a été utilisée pour traiter les affections liées au sang et à la digestion. Également connu pour augmenter la capacité d'exercice, la betterave est chargé de nutriments et faible en calories.
Carotte
La "Daucus carota" est un légume-racine de couleur orange. La carotte sauvage remonte à la Perse antique et sa culture en Europe a débuté au 17e siècle. Les carottes sont une bonne source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants offrant de nombreux avantages pour la santé. Riches en bêta-carotène, elles protègent vos yeux des rayons UVA nocifs et contribuent à donner à votre peau un éclat radieux.
Celeri
Le céleri "Apium graveolens" de la famille des Apiacées est cultivé comme légume depuis l'antiquité. La tige, la feuille et la graine sont consommées. Le céleri était déjà célèbre au Moyen Âge comme nettoyant printanier du foie après le régime alimentaire gras salé de l'hiver.
Chou Kale
Chou à feuilles de la famille des "Brassica oleracea", le chou frisé se rapproche le plus du chou sauvage. Ce légume vert à feuilles frisées est originaire d'Asie mineure et a été cultivé dès 2000 avant J.-C. Le chou frisé est si nutritif que les soldats étaient encouragés à en manger pour contrer les carences en vitamines et minéraux causées par le rationnement alimentaire. Le chou frisé, surtout lorsqu'il est cru, réduit le stress oxydatif et l'inflammation chronique ; il pourrait donc avoir des effets bénéfiques sur la prévention du cancer. Il favorise la santé digestive et est connu pour réduire le risque d'artériosclérose.
Citron
Le "Citrus limon" est le fruit jaune du petit citronnier à feuilles persistantes (famille des Rutaceae). Son origine exacte est inconnue mais sa culture a commencé en Italie au 15ème siècle. Toutes les parties du fruit sont utilisées. Le jus est acide (PH 2,2), mais une fois digéré, il devient alcalin (PH 7) - réduisant l'acidité, la douleur et l'inflammation dans le corps tout en éliminant les toxines. Riche en vitamine C, il favorise également l'absorption du fer et soutient l'immunité.
Concombre
De la famille des cucurbitacées, le "Cucumis sativus" est une plante grimpante originaire d'Asie du Sud, aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Les concombres contiennent des antioxydants, notamment des flavonoïdes et des tanins, qui empêchent l'accumulation de radicaux libres nocifs et peuvent réduire le risque de maladies chroniques. Faibles en calories, ils contiennent 95 % d'eau, ce qui favorise une bonne hydratation. Cela impacte tout, des performances physiques au métabolisme.
Curcuma
Le Curcuma "Curcuma longa" est un cousin du gingembre mais légèrement plus petit. Sa chair est d'une couleur orange vif (curry) et ne ressemble en rien au gingembre. En Inde, son utilisation médicinale remonte à 4000 ans. La curcumine, le principal composant actif, est connue pour combattre l'inflammation qui est un marqueur de presque toutes les maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques, le cancer, l'arthrite, les maladies auto-immunes et bien d'autres. Nous pressons à froid le curcuma frais pour obtenir tous ses bienfaits au lieu d'ajouter de la poudre.
Dattes Medjool
Originaires du Maroc, les dattes Mejool proviennent du palmier dattier "Phoenix dactylifera" et sont désormais cultivées dans toutes les régions chaudes du monde. Principalement séchées, elles sont célèbres pour leur douceur naturelle, leur goût de caramel et leur densité en nutriments. Elles sont riches en fer, potassium, vitamine B, cuivre et magnésium.
Eau de coco
La noix de coco est le fruit du cocotier "Cocos nucifera" de la famille des palmiers, originaire du sud du bassin du Pacifique. Également appelé l'arbre de vie, il fournit de la nourriture sous forme de fruits, d'huile, de lait, d'eau et de fibres. MOCO met en bouteille et pasteurise à froid (HPP) cette eau précieuse qui se trouve à l'intérieur des jeunes noix de coco vertes. Ce procédé restitue davantage d'antioxydants et d'enzymes bioactifs que l'eau de coco pasteurisée par la chaleur.
Epinard
Originaire de Perse, les feuilles de cette plante verte à fleurs "Spinacia oleracea" se consomment cuites ou de préférence crues pour un bénéfice nutritionnel complet. L'épéniard est faible en calories, en graisses et en sucre, mais plein de vitamines et de sels minéraux essentiels, avec une capacité antioxydante élevée. Connu pour combattre le stress oxydatif, la santé des yeux, et la tension artérielle.
Fraise
"Fragaria × ananassa" est le fruit de la fraise des jardins cultivé depuis 1750. Avant cela, seules les fraises sauvages étaient connues. Riche en vitamine C, elle stimule le système immunitaire et la production de collagène. Les flavonoïdes antioxydants renforcent le système cardiovasculaire et les folates favorisent une grossesse saine. Elle facilite la digestion, la détoxification et a des effets anti-âge.
Gingembre
Le gingembre "Zingiber officinale" est originaire d'Asie du Sud-Est. Sa racine ou son rhizome sont utilisés depuis l'Antiquité et l'on dit que Confucius mangeait du gingembre à chaque repas. Le gingembre peut être consommé sous forme de jus, séché, cuit, confit, mariné ou cru. Cette "épice curative" est un ingrédient clé de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et de l'Ayurveda. Le gingembre est indiqué pour traiter de nombreuses affections, des problèmes digestifs à la grippe. Des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antivirales puissantes lui sont attribuées, ce qui en fait un parfait stimulant de l'immunité et un protecteur du foie.
Lait d'Amande
Il s'agit de la graine décortiquée (pas de véritable noix) de l'amandier "Prunus dulcis", originaire d'Iran. Les amandes aident à équilibrer la glycémie, favorisent la perte de graisse abdominale et ne contiennent pas de cholestérol. Le lait d'amande pressé cru et froid est un excellent substitut au lait de vache, car il ne contient ni soja ni lactose.
Laitue
La laitue romaine "Lactuca sativa" est une laitue pommée aux feuilles allongées. Le rêve de tout diététicien : faible en calories et riche en vitamines C, K, A, calcium, folate, phosphore, magnésium et potassium pour une bonne santé générale. Comme pour les autres légumes verts à feuilles sombres, les antioxydants peuvent contribuer à inhiber la formation de cellules cancéreuses.
Matcha
Le Matcha est une fine poudre de thé vert obtenue à partir de feuilles de théier cultivées à l'ombre. Originaire d'Asie de l'Est, c'est un thé vert concentré possédant les mêmes propriétés antioxydantes mais multipliées. La caféine est également plus concentrée, ce que les moines zen japonais utilisent depuis des siècles pour stimuler la vigilance. Étonnamment, la théanine, l'un de ses principaux constituants, a un effet simultané de relaxation. Par conséquent, le Matcha procure un regain d'énergie moins nerveux que le café et ne provoque pas d'effondrement à la fin.
Menthe
"Mentha spicata" est une ancienne herbe aromatique et médicinale de la très grande famille des Lamiaceae. Outre son parfum et son arôme merveilleux, cette herbe calmante est utilisée depuis des milliers d'années pour aider à soulager les maux d'estomac, les indigestions et les coliques.
Orange
Fruit de l'oranger "Citrus x sinensis" de la famille des agrumes. Il est originaire de Chine, mais aujourd'hui, cette source d'énergie nutritive est cultivée dans les climats chauds du monde entier.
Piment de Cayenne
Le piment de Cayenne, originaire de la Guyane française, est une variété de "Capsicum Annuum". Les petits piments rouges recourbés ont un goût "piquant", ils sont un ingrédient des plats épicés et, pour beaucoup, le roi de la phytothérapie. L'ingrédient actif du piment de Cayenne est la capsaïcine, d'une grande valeur médicinale, connue pour stimuler le métabolisme.
Pomme
Le fruit du grand pommier "Malus domestica" qui est originaire d'Asie centrale. Les pommes sont cultivées depuis des siècles. Toutes les parties du fruit sont nutritives et ses bienfaits pour la santé sont nombreux. Riche en antioxydants/polyphénols qui protègent le cœur et les voies respiratoires (anti-Asthme.) Elle nourrit les bonnes bactéries de l'intestin. La pectine de pomme, une fibre soluble, nettoie le sang et a un effet laxatif.
Sel de l'Himalaya
Le sel de l'Himalaya est un sel gemme extrait de la région du Punjab, au Pakistan. Le sel a souvent une teinte rosée due à des impuretés minérales.
Ce qu'en pensent nos clients
FAQs
Quel est votre processus de production ?
- Nos ingrédients proviennent directement de fermes biologiques où ils sont cueillis à la main
- Ils sont ensuite triés et soigneusement lavés (même ceux qui ont des formes bizarres !)
- Un minimum de 1/2 kg de légumes et/ou de fruits est pressé dans chacune de nos bouteilles de 300 ml.
- Les bouteilles sont scellées puis soumises à un traitement à haute pression (HPP) pour rester fraîches jusqu'à 30 jours.
- Nous livrons nos petits trésors à notre réseau de magasins biologiques, d'hôtels et de restaurants.
- Nous attendons patiemment nos fidèles clients (vous !).
Pourquoi la pression à froid ?
Saviez-vous que la rotation rapide des lames métalliques de la centifugeuse génère de la chaleur, ce qui détruit les enzymes présentes dans les fruits et légumes frais à extraire ?
C'est pourquoi le jus MOCO est fabriqué à l'aide d'une presse hydraulique qui utilise des milliers de kilos de pression lente et douce pour extraire le maximum de vitamines, sels minéraux, enzymes et phytonutriments que votre corps réclame.
Aucune chaleur supplémentaire ou oxygène n'est utilisé, donc pas un seul nutriment n'est endommagé ou perdu dans le processus, préservant le jus totalement brut, frais et bioactif.
Qu'est-ce que le HPP ?
Le problème des jus crus traditionnels, c'est qu'ils se gâtent en 2 ou 3 jours. Aujourd'hui, la technologie innovante HPP permet de prolonger la durée de conservation jusqu'à 30 jours sans exposer les jus à la chaleur, c'est-à-dire sans les cuire.
La pasteurisation à chaud est une méthode dépassée qui ne laisse que du sucre et des calories "vides", avec une valeur nutritionnelle très faible. Cependant, la HPP ne porte jamais la température du jus à plus de 10°C, le préservant ainsi à l'état brut. Les bouteilles scellées sont immergées dans de l'eau froide et soumises à une pression extrêmement élevée, 6000 bars (6 x plus que l'océan le plus profond) et maintenues dans cette position pendant 3 minutes. Cela élimine littéralement la Listeria, E.Coli, Salmonella et autres mauvaises bactéries tout en protégeant les précieux nutriments contenus dans la bouteille.
Vous savez maintenant pourquoi MOCO a choisi le procédé HPP.
Comment puis-je conserver mes jus MOCO ?
Ils doivent être conservés au frais entre 2 et 4°C.
Bon pour vous et la planète
Tous nos jus pressés à froid sont certifiés par les labels Agriculture Biologique et Eco-Cert (MC-BIO-154). Parce que chacun a le droit de savoir ce qu'il met dans son corps !
Toutes les bouteilles Moco
sont entièrement recyclables
Nos Bestsellers
Ginger Shot
Aide à la digestion, renforce l’immunité et accélère le métabolisme (brûleur de graisse).
Just Celery
Santé intestinale et hépatique. Favorise une peau saine.
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Beginner
Vous n’avez jamais essayé une cure de jus ? Ce pack de deux jours est idéal pour les débutants qui recherchent une boisson nutritive pour accompagner leur repas.
Detox Discovery
Une introduction aux best-sellers de Moco qui offre une large gamme de saveurs et de nutriments.