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45 kcal
300 ml
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Just Celery

  • Santé intestinale et hépatique
  • Revitalise la peau
  • Régule la glycémie
  • Se boit de préférence à jeun le matin, pour une detox optimale

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

La promesse MOCO

Bio
100% naturel
et cru
no added sugar in our juice
Sans sucre ajouté
Our juice are vegan friendly

Convient aux vegans,
sans lactose ni gluten

500g of pressed fruits

500g de fruits
et légumes par bouteille

.

Our juices are low in calories
Faible en calories
riche en antioxydants

Box content

Les Ingrédients

Celeri

Celeri
Le céleri "Apium graveolens" de la famille des Apiacées est cultivé comme légume depuis l'antiquité. La tige, la feuille et la graine sont consommées. Le céleri était déjà célèbre au Moyen Âge comme nettoyant printanier du foie après le régime alimentaire gras salé de l'hiver.

Citron

Citron
Le "Citrus limon" est le fruit jaune du petit citronnier à feuilles persistantes (famille des Rutaceae). Son origine exacte est inconnue mais sa culture a commencé en Italie au 15ème siècle. Toutes les parties du fruit sont utilisées. Le jus est acide (PH 2,2), mais une fois digéré, il devient alcalin (PH 7) - réduisant l'acidité, la douleur et l'inflammation dans le corps tout en éliminant les toxines. Riche en vitamine C, il favorise également l'absorption du fer et soutient l'immunité.

Ce qu'en pensent nos clients

FAQs

Quel est votre processus de production ?
  1. Nos ingrédients proviennent directement de fermes biologiques où ils sont cueillis à la main
  2. Ils sont ensuite triés et soigneusement lavés (même ceux qui ont des formes bizarres !)
  3. Un minimum de 1/2 kg de légumes et/ou de fruits est pressé dans chacune de nos bouteilles de 300 ml.
  4. Les bouteilles sont scellées puis soumises à un traitement à haute pression (HPP) pour rester fraîches jusqu'à 30 jours.
  5. Nous livrons nos petits trésors à notre réseau de magasins biologiques, d'hôtels et de restaurants.
  6. Nous attendons patiemment nos fidèles clients (vous !).
Pourquoi la pression à froid ?

Saviez-vous que la rotation rapide des lames métalliques de la centifugeuse génère de la chaleur, ce qui détruit les enzymes présentes dans les fruits et légumes frais à extraire ?

C'est pourquoi le jus MOCO est fabriqué à l'aide d'une presse hydraulique qui utilise des milliers de kilos de pression lente et douce pour extraire le maximum de vitamines, sels minéraux, enzymes et phytonutriments que votre corps réclame.

Aucune chaleur supplémentaire ou oxygène n'est utilisé, donc pas un seul nutriment n'est endommagé ou perdu dans le processus, préservant le jus totalement brut, frais et bioactif.

Qu'est-ce que le HPP ?

Le problème des jus crus traditionnels, c'est qu'ils se gâtent en 2 ou 3 jours. Aujourd'hui, la technologie innovante HPP permet de prolonger la durée de conservation jusqu'à 30 jours sans exposer les jus à la chaleur, c'est-à-dire sans les cuire.

La pasteurisation à chaud est une méthode dépassée qui ne laisse que du sucre et des calories "vides", avec une valeur nutritionnelle très faible. Cependant, la HPP ne porte jamais la température du jus à plus de 10°C, le préservant ainsi à l'état brut. Les bouteilles scellées sont immergées dans de l'eau froide et soumises à une pression extrêmement élevée, 6000 bars (6 x plus que l'océan le plus profond) et maintenues dans cette position pendant 3 minutes. Cela élimine littéralement la Listeria, E.Coli, Salmonella et autres mauvaises bactéries tout en protégeant les précieux nutriments contenus dans la bouteille.

Vous savez maintenant pourquoi MOCO a choisi le procédé HPP.

Comment puis-je conserver mes jus MOCO ?

Ils doivent être conservés au frais entre 2 et 4°C.

Bon pour vous et la planète

Tous nos jus pressés à froid sont certifiés par les labels Agriculture Biologique et Eco-Cert (MC-BIO-154). Parce que chacun a le droit de savoir ce qu'il met dans son corps !

Toutes les bouteilles Moco
sont entièrement recyclables

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