{"id":16856,"date":"2021-04-28T08:09:00","date_gmt":"2021-04-28T06:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mocosociety.com\/?p=16856"},"modified":"2021-12-19T20:02:29","modified_gmt":"2021-12-19T19:02:29","slug":"21-fruits-et-legumes-a-consommer-au-mois-de-mai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mocosociety.com\/fr\/b\/21-fruits-et-legumes-a-consommer-au-mois-de-mai\/","title":{"rendered":"21 fruits et l\u00e9gumes \u00e0 consommer au mois de mai"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">En mai, les fraises sont de retour ! Et avec elles, les premi\u00e8res cerises, les aubergines et les courgettes&nbsp;! Le mois de mai marque aussi le d\u00e9but de la saison des tomates.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/mocosociety.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mai-fruits-legumes-min-1024x1024.jpg\" alt=\"Fruits et l\u00e9gumes de saison en mai\" class=\"wp-image-23208\" srcset=\"https:\/\/mocosociety.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mai-fruits-legumes-min-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/mocosociety.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mai-fruits-legumes-min-980x980.jpg 980w, https:\/\/mocosociety.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mai-fruits-legumes-min-480x480.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Retrouvez ci-dessous la liste des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 d\u00e9huster au mois de mai.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-pale-pink-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Mai : les l\u00e9gumes de saison<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Ail<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Incontournable en cuisine. Nombreux bienfaits dont des propri\u00e9t\u00e9s anti-cancer.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Artichaut<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Anti-oxydant et bon pour la digestion.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Asperge<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Peu calorique, pleine de vitamines, diuretique et drainante, pr\u00e9vient les cancers et maladies cardiovasculaires.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aubergine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Peu calorique, riche en eau et en fibres (pectine) et concentr\u00e9e en min\u00e9raux et vitamines, l&#8217;aubergine est un l\u00e9gume sant\u00e9 et minceur !<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Betterave<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en potassium, anti-oxydant naturel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carotte<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riches en b\u00eata-carot\u00e8ne, bon pour les yeux et l\u2019\u00e9clat de la peau.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Chou-fleur<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en glucosinolates, dont il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 dans des \u00e9tudes sur mod\u00e8le animal qu\u2019il limite la croissance des cellules canc\u00e9reuses et favorise leur autodestruction.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Concombre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en fibres et en eau, coupe faim naturel et sain.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Courgette<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en fibres, en vitamines et en min\u00e9raux, la courgette apporte du potassium, du mangan\u00e8se et du cuivre. Elle est \u00e9galement riche en carot\u00e9no\u00efdes, qui sont des antioxydants.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c9pinard<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en b\u00e9ta-carot\u00e8ne (sant\u00e9 des yeux). Fort pouvoir antioxydant.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Laitue<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La laitue est une salade tr\u00e8s digeste. Elle est surtout riche en vitamine B9, vitamine C et B3, mais aussi en potassium, en phosphore, en magn\u00e9sium et en calcium. Elle est recommand\u00e9e dans les r\u00e9gimes hypocaloriques.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Navet<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en vitamines, notamment en vitamine C, B9 et B6. Egalement source de calcium et de potassium,<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Oignon<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pouvoir antioxydant et source de vitamine C et B6.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Petit pois<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riches en prot\u00e9ines, en fibres, et en antioxydants. Les petits pois contiennent \u00e9galement une grande quantit\u00e9 de fer et de vitamine C.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pomme de terre primeur<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La pomme de terre est une&nbsp;excellente r\u00e9serve de glucides pour avoir de l\u2019\u00e9nergie. Elles sont \u00e9galement riches en min\u00e9raux.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Radis<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les radis ne contiennent pratiquent aucune calorie, pas de gras, et presque pas de glucides. Mais ils repr\u00e9sentent une excellente source de vitamine C, de zinc et de phosphore. Le radis aide \u00e0 combattre la s\u00e9cheresse de la peau, l&#8217;acn\u00e9 et les \u00e9ruptions cutan\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-pale-pink-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>mai : les fruits de saison<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Cerise<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les cerises contiennent des vitamines A et C, des om\u00e9ga-3 et des om\u00e9ga-6.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pamplemousse<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en vitamine C<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pomme<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en fibre et en antioxydants<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rhubarbe<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Riche en fibres, source de vitamine C et d&#8217;antioxydants, la rhubarbe stimule le transit et aide \u00e0 lutte contre certaines pathologies comme les calculs urinaires.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tomate<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La tomate est riche en vitamine E, en vitamine C, en b\u00eata-carot\u00e8ne et en lycop\u00e8ne, un antioxydant tr\u00e8s puissant, capable d&#8217;\u00e9loigner les maladies.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En mai, les fraises sont de retour ! 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